Embalagem a vacuo de salsichas contanto

Embora a embalagem a vácuo seja usada com mais freqüência em lojas de grande escala, empresas de catering e restaurantes, cada vez mais clientes individuais estão procurando dispositivos que lhes permitam prolongar a vida útil dos alimentos armazenados. Bolsas especiais, recipientes a vácuo e acessórios de embalagem estão incluídos e suas necessidades, indo para a embalagem de quantidades adequadamente menores de alimentos.

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O acessório doméstico para embalagem de alimentos a vácuo pode usar sacos de armazenamento a vácuo especiais ou usar recipientes a vácuo feitos de plástico. No sucesso dos contêineres, geralmente são usadas bombas manuais especiais que sugam o ar desnecessário do recipiente e proporcionam seu fechamento hermético. Um método de ação semelhante pode ser usado para fechar garrafas com rolhas de vácuo especiais. Eles são geralmente de tamanho universal, porque eles também podem ser usados ​​para fechar garrafas com vinho, enquanto que para garrafas com óleo ou vinagre balsâmico. O fechamento a vácuo da garrafa prolonga a durabilidade do conteúdo - após a selagem a vácuo, o vinho pode ser colocado por mais de 20 dias. Para comparação, o vinho em uma garrafa aberta pode ser armazenado a cada 2-3 dias.

Para uso doméstico pode ser tanto dispositivos personalizados como o multivac, permitindo o armazenamento de alimentos em determinados sacos. O armazenamento de alimentos em sacos aumenta o tempo de armazenamento - dependendo do tipo de material, também do local onde será mantido (temperatura ambiente, geladeira ou freezer, o tempo de armazenamento é estendido em até quatro vezes. Em sacos selados a vácuo, você pode armazenar produtos soltos, como café ou chá, alimentos processados, mas também legumes, salsichas e carne. Carne embalada a vácuo que vive respeitada no congelador a uma temperatura razoavelmente baixa por até 26 meses. Uma vantagem adicional da embalagem a vácuo usando sacos é o fato de que eles não cobrem uma superfície grande.