Cozinha polonesa tradicional de varsovia

A culinária polonesa não é a mais leve, mas também o número incontável de carnes que encontraremos nela. Eles são de alguma forma a essência da boa comida caseira polonesa.

Preparar carnes não é a tarefa mais popular. Certamente todo mundo já encontrou um corpo venoso ou duro. Qualquer cozinha deve conter um objeto que nos salve dos contratempos culinários da carne - um picador de carne. Geralmente consiste em dezenas de pequenas lâminas, montadas uma na outra. Este gadget funciona para pequenos punções de carne, sem isquiotibiais. Perfeito para qualquer tipo de costeleta ou bife. As lâminas com as quais o moedor de carne está equipado devem ser feitas de aço inoxidável - não para a durabilidade do objeto, mas também para limpeza e funcionalidade. Todo o restante da caixa é geralmente feito de plástico. A carne picada com um picador retém os sucos naturais, o que significa que, mesmo depois de fritar, obtemos carne macia e suculenta. O próprio processo de tratamento térmico muda de maneira uniforme e, além disso, muito mais rápido. Da mesma forma, o tempo de decapagem é significativamente reduzido.

Além disso, podemos criar que as especiarias com as quais aspergimos a carne tenham penetrado em sua profundidade, o que contribuirá para o sabor incomparável da carne. Um picador de carne é uma alternativa clara ao pilão clássico. O próprio processo de preparação de carne se move não apenas de forma mais eficiente, mas também mais silencioso. Para a construção de pessoas, há a última economia de energia forte. O triturador pequeno é extremamente conveniente e também muito forte, pode ser facilmente lavado em água quente, mas nem todo pode ser colocado na máquina de lavar louça. Na obrigação atual, vale a pena ler as informações de serviço. Ao lavar à mão, tenha cuidado - as lâminas podem cortá-lo facilmente! O triturador de corpos é um companheiro inseparável de muitos chefs profissionais, mas também das donas de casa que sabem que desta maneira simples prepararemos carne delicada e cheia.